Tarta de quesos
(APTO PARA FASE CRUCERO)
NOTA: Debido a la concentración de tolerados,se recomienda tomar la tarta en el transcurso de una semana.
Ingredientes (De 2 a 6 personas)
- 45 gr de Maizena - 500 gr de queso de burgos 0% - 400 gr de queso de untar ligth - 4 huevos enteros - 4 claras - 1 Ct de levadura en polvo - 1 Ct de edulcorante liquido - Esencia de vainilla
Preparación:
En un bol grande o batidora de vaso,juntamos todos los ingredientes y batimos hasta que quede liquido.
Precalentamos el horno durante 10 minutos a 100º.
Volcamos la mezcla en un recipiente para horno, la ponemos en la bandeja de en medio y lo dejamos de 50 minutos a 1 hora a 140º.
Comprobaremos a los 50 minutos con la punta de un cuchillo si cuajo del todo la tarta,si el cuchillo sale limpio,estará lista. De no salir limpio,dejarla un poco mas.
Para evitar que la parte superior se queme,podemos cubrir con papel de plata.
Una vez cuajada,dejar enfriar a temperatura ambiente de 1 a 2 horas.
Buen provecho.
(PRECIO TOTAL : 7,50 €)